Certificaten

Sinds 1998 is Anker Cheese COKZ (Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaan-
gelegenheden in de Zuivel, heden Qlip) gecertificeerd. Daarnaast
voldoet Anker Cheese aan verschillende internationale kwaliteits-
borgingssystemen:

British Retail Consortium (BRC)
International Food Standard (IFS),
Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
Procescertificering
Skal certificering (Stichting Ekomerk Controle)